16 ott 2015 Questa pasta untuosa e aromatizzata dal canestrato allo scorzone e di conseguenza questo piccolo piacere non me lo sono potuto passare.

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Pecorino Toscano DOP. Pecorino tartufo. Nocetto di capra cheese . Bleu d’auvergne aop. Mascarpone & gorgonzola cheese . St ermite It is sweet, salty cheese with pecorino flavour. It is made from pasteurised sheep’s milk in woven moulds.

This versatile cheese can be used for grating or as a table cheese. It has an intense, slightly spicy flavor that becomes more pronounced with age. Central Formaggi Piccolo Canestrato 2.80KG . $182.17 / Each / Each PICCOLO CANESTRATO (PECORINO CROTONESE) - AGED 4 MO (SARDEGNA) Brand: CENTRAL FORMAGGI. A full-bodied, sheep milk cheese from Sardegna, which is aged for 4 months.

Central. Moliterno al Vino (275064) Italy.

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This Italian cheese assortment includes: Perenzin Caciotta di Capra Foglie di Noce, Central Formaggi Canestrato with Truffles, Fulvi Pecorino Pepato Spizzico, Made from 100% sheep's milk, Canestrato is a great all-around pecorino. Produced in Sardinia, it is just as good on a cheese board as it is as a grating cheese. Semi-firm and slightly crumbly in texture, it has a nice balance of salt and sweet, finishing with a pleasant spice.
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